Supermarkten verkopen meer biologisch

De verkopen van biologisch vlees daalden vorig jaren nog. Die trend is nu omgebogen, blijkt uit de verkoopcijfers van de supermarkten. Ook de afzet van biologische eieren steeg 10 procent.

Brood en ontbijtgranen

Een nog sterkere groei vond plaats in de droge kruidenierswaren en brood, banket en ontbijtgranen. De omzet daarvan steeg met respectievelijk 31 en 30 procent.

‘De introducties van AH Biologisch en Jumbo Biologisch, samen goed voor bijna 60 procent marktaandeel in de supermarkt, hebben het aanbod van biologisch sterk verbeterd en verbreed', verklaart Bionext-directeur Bavo van den Idsert de groeicijfers.

Ook andere supermarkten

van den Idsert wijst erop dat ook andere supermarkten de afgelopen periode actiever zijn geworden met biologisch.