Biologische garantieprijs juni 47,75 euro

De markt van de biologische zuivelproducten is volgens RFC relatief stabiel met een goede vraag naar biologische zuivelproducten. In juni bedraagt de eiwitwaarde 779,46 euro, de vetwaarde 389,73 euro en de lactosewaarde 77,95 euro per 100 kilo.

De biologische garantieprijs 2015 geldt voor 100 kilo melk met 3,47 procent eiwit, 4,41 procent vet en 4,51 procent lactose en is exclusief btw. De vermelde bedragen gelden bij een gemiddelde levering van 600.000 kilo melk op jaarbasis.