Kleine voorraad stuwt uienprijs

Haijo DoddeAlles wijst erop dat het afzetseizoen voor uien een spannend slot krijgt. De noteringen op de regionale landbouwbeurzen zijn de afgelopen maand verdubbeld. Zowel Goes, Middenmeer als LNCN in Emmeloord noteerden afgelopen week de duurste uien tot 20 euro per 100 kilo of nog iets meer.
De stijgende uienprijzen lijken het gevolg van de aanhoudende exportvraag en de beperkte beschikbaarheid van vrije uien. Dit blijkt onder meer uit de voorraadmetingen van Verenigde Telers Akkerbouw (VTA) en BO Akkerbouw van deze week. Zowel VTA als BO Akkerbouw komt tot de conclusie dat de hoeveelheid vrije uien in opslag minder groot is dan voorgaande jaren.
BO Akkerbouw gaat er in de voorraadmeting van uit dat 88 procent van de uien al is afgeleverd. Van de 150.000 ton uien in voorraad is 92.000 ton nog vrij leverbaar. Vorig jaar bedroeg half april de vrije voorraad zaaiuien nog 100.000 ton en in 2013 en 2012 was medio april respectievelijk nog 160.000 en 450.000 ton vrij te verkopen.
Van de uien in de bewaring schat BO Akkerbouw het tarrapercentage op 8 procent. Het wijst op een uitstekende kwaliteit. In 2014 en 2013 werd het percentage uitval geschat op 12 procent en in 2012 zelfs op 25 procent.
Naast de kleinere voorraad wordt het steeds meer duidelijk dat 2015 geen vroeg jaar wordt. De verwachting is dat het afzetseizoen voor de oude oogst nog zeker een week of tien gaat duren.
Uienhandelaar Eric Moerdijk van Monie Nieuwdorp meldt dat vorig jaar vanaf week 16 tot en met week 27 nog 170.000 ton uien is verkocht naar het buitenland. Daarvan was toen nog 25.000 ton bestemd voor Rusland.
‘Als de nieuwe voorraadcijfers kloppen, dan is voor de laatste tien weken van het seizoen netto nog 138.000 ton uien beschikbaar. Dan liggen er zeker nog veel kansen op de markt’, zegt Moerdijk.
Volgens de uienhandelaar moet voor Nederland een omzet van 15.000 ton uien per week aan het einde van het seizoen goed haalbaar zijn. Hij vertelt dat als exportbestemming Brazilië de plaats van Rusland heeft ingevuld. ‘Voor een aantal exportbestemmingen bestaat wel de kans dat afnemers afhaken als de baalprijzen verder oplopen.’