Grootste verticale boerderij in Amerika

De teelt zal plaatsvinden in een oude staalfabriek en heeft een oppervlakte van 6400 vierkante meter. Het project kost rond de 27 miljoen euro. Grote investeerders als de investeringsbank Goldman Sachs hebben het project gefinancierd.

AeroFarms, opgericht in 2004 is gespecialiseerd in stadslandbouw. Met dit project wil het bedrijf de stad New York en de staat New Yersey van verse groente voorzien.

Zonder zon

De teelt is geheel zonder zon of grond. Er wordt led-verlichting gebruikt en groeitechniek is areoponics waarbij de hangende wortels gesproeid worden met een nevel van water en voedingsstoffen. De zaden zijn niet genetische gemodificeerd.

Naar verwachting zal de productie pas in 2016 opstarten. In de Verenigde Staten zijn de afgelopen 10 jaar al zo'n 20 van deze verticale bedrijven geopend.