Varkensprijs even hoog als in 2008

De Nederlandse varkensslachterijen volgden deze week de Duitse collega's die hun prijzen voor vleesvarkens met 8 cent verhoogden.

De situatie op de markt is volgens analisten vergelijkbaar met 2008, toen voor het laatst zulke hoge prijzen werden betaald voor varkens. Ook destijds kampten varkenshouders met hoge voerkosten en was er een grote vraag uit Oost-Europa naar levende varkens en varkensvlees.

Stabilisatie

Het is niet zeker of de prijsstijgingen ook volgende week doorzetten. De verwachting is dat er nog steeds een grote vraag blijft naar varkens. Het aanbod is echter niet meer zo krap als vorige week, zodat vraag en aanbod in evenwicht zijn.

Analisten denken dan ook dat de prijzen zullen stabiliseren.