Zoektocht lekkerste varkensvleesgerecht

Hobbykoks en restaurants mogen varkensvleesgerechten aandragen voor de wedstrijd. Het moet gaan om een voor-, hoofd- of een lunchgerecht waarvan het hoofdingrediënt bestaat uit een of meer producten van het varken.

Geselecteerde restaurants en kookclubs worden uitgenodigd om op 8 december hun varkensvleesgerecht in een finale te demonstreren aan de jury en publiek. Dat gebeurt in het Culinair Theater van Hanos Eindhoven tijdens de jaarlijkse Kerstfair.

Insturen

Wie mee wil doen, stuurt voor 15 oktober het complete recept in naar Het Lekkerste Varkensvleesgerecht van Nederland, postbus 29, 5469 ZG Erp of e-mail naar lekkerstevarkensvleesgerecht@varkensvandaag.nl.

Meer informatie en het wedstrijdreglement staat op varkensvandaag.nl/lekkerstevarkensvleesgerecht varkensvandaag.nl.