Mozzarellaproducent met maffiaconnecties

De politie zegt dat Mandara, die zichzelf ooit de 'Armani van de Mozzarella' noemde in een interview, en zijn bedrijf Mandara Groep worden gecontroleerd door de beruchte Casalesi-clan van de Camorra in Napels.

Ook een aantal van zijn naaste medewerkers is gearresteerd. De politie nam verder bedrijfs- en privé-eigendommen van Mandara in beslag ter waarde van € 100 miljoen. De buffelmozzarella van Mandara wordt wereldwijd verkocht, ook in Nederland.

Aangelengde buffelmelk

De politie doet ook onderzoek naar beschuldigingen dat het bedrijf consumenten misleidde door melk van buffels aan te lengen met goedkopere melk van koeien bij het vervaardigen van de mozzarella.

Ook zouden mozzarellakazen vervuild zijn geraakt met een schadelijke substantie van een kapotte machine. Het bedrijf van Mandara produceert zo'n 78.000 kazen per dag en heeft 180 mensen in dienst.

ANP