Omzet supermarkten: ruim € 33 miljard

'Ook voor de Nederlandse foodsector zijn het uitdagende tijden. Toch hoort u mij niet klagen', maakte CBL-voorzitter Bert Roetert tijdens de presentatie van het jaarverslag bekend.

Handen dichtknijpen

'Ik denk dat we als supermarkt- en foodservicebranche onze handen dicht mogen knijpen, de consument moet immers blijven eten en drinken', geeft hij aan. Voor dit jaar verwacht het CBL een omzetgroei van 2 à 3%.

'Het supermarktkanaal is tot nog toe redelijk conjunctuurongevoelig gebleken', stelt de voorzitter.

Goed vers aanbod

De meeste consumenten kunnen in hun omgeving kiezen uit een gevarieerd aanbod van supermarkten. 'Bij deze keuze spelen een goede productkwaliteit, een goed aanbod verse producten, een groot assortiment en klantvriendelijk personeel, samen met het prijsbeleid, een doorslaggevende rol', weet Roetert.