Broodjes filet americain vol bacteriën

De redactie onderzocht 20 broodjes en ontdekte dat in 30% veel meer bacteriën zit dan is toegestaan. Ook bleek dat 20% van de filet americain niet alleen rundvlees bevat, maar ook deels bestaat uit varkensvlees.

De programmamakers testten 20 broodjes bij onderzoeksinstituut TNO. De broodjes filet americain werden gehaald bij broodjeszaken, cafetaria's, slagerijen en pompstations uit verschillende delen van het land.

Toegestane norm

Van de 20 broodjes bevatten er 6 een hoeveelheid bacteriën die hoger ligt dan de toegestane norm van 1 miljoen bacteriën per gram.