Minder berengeur door innovatie Topigs

Met deze innovatie wordt een van de problemen die optreden bij het niet meer castreren van mannelijke vleesvarkens verkleind. Topigs introduceert Nador in de Top Pie-lijn (Nederland) en SNW Piëtrain-Selectlijn (Duitsland).

Deze eindberen worden het meest gebruikt in Nederland en Duitsland. In deze 2 landen wordt het Nador-concept als eerste geïntroduceerd. In de toekomst komt het concept ook beschikbaar voor de andere eindbeerlijnen van Topigs.

Genomic selection

Het Nador-concept is een van de eerste ontwikkelingen waarbij de nieuwe fokkerijtechniek van genomic selection wordt toegepast. Voor het Nador-programma heeft Topigs spekmonsters van meer dan 27.000 niet-gecastreerde varkens voorgelegd aan de testpanels.

Zij hebben de geur van het vlees na verhitting een cijfer toegekend. De uitkomsten van deze 'menselijke neus-test' zijn gekoppeld aan de genetische informatie die werd verkregen met genomic selection.

Identificatiesysteem

Naast de beren die lage berengeur vererven omvat het Nador-concept een identificatiesysteem. Hierdoor is het mogelijk vleesverwerkers garanties te bieden dat aangeleverde slachtvarkens ook daadwerkelijk nakomelingen zijn van beren uit het Nador-concept.