Poolse vleeshandel sjoemelt nog vaak

De Poolse voedselinspectie onderzocht 108 vleesverwerkers en stelde heel wat inbreuken vast. Zo wordt vaak overmatig water toegevoegd aan vlees en ontbreekt er duidelijke informatie omtrent het gebruik van separatorvlees.

Meer dan een derde van de roodvleesproducten in Polen blijkt niet correct geëtiketteerd, meldt Agra Europe.

Overtredingen

Van de 375 vleesproducten waarvan het etiket gecontroleerd werd, bleek 34,8% fout gelabeld door onjuiste beschrijvingen van het product of houdbaarheidsdata die langer waren dan toegestaan.

Ongeveer 18% van de producten bleek niet in overeenstemming met de inhoud die op het etiket werd aangegeven. Dat is een stijging van 6 tot 13% in vergelijking met voorgaande controles.