Aardappeloogst blijft achter bij langjarig gemiddelde

Op basis van het beteelde areaal en de verwachte opbrengsten per hectare berekent statistiekbureau CBS de bruto-opbrengsten. De cijfers van aardappelen en uien zijn ondanks de droogte en hitte in het groeiseizoen te vergelijken met het langjarig gemiddelde van tien jaar. Van suikerbieten is de totale oogst dit jaar lager dan gemiddeld, vooral door een areaalkrimp.

Volgens de voorlopige CBS-cijfers komt de oogst van consumptieaardappelen uit op bruto 49,5 ton per hectare, 3 procent lager dan een jaar eerder. De totale oogst van 2026 beslaat 3,5 miljoen. Het langjarig gemiddelde staat op 3,6 miljoen ton.

De hectareopbrengst voor zaaiuien schat het CBS op 45,7 ton. Dat is 14 procent minder dan vorig jaar. Voor gele uien wordt een daling van bijna 15 procent verwacht, voor rode zaaiuien een daling van 13 procent. In totaal gaat het om een bruto-opbrengst van 1,5 miljoen ton in 2026. Dat is zelfs nog iets meer dan het langjarig gemiddelde van 1,4 miljoen ton.

Voor suikerbieten gaat het statistiekbureau uit van een bruto-opbrengst van 86 ton per hectare. Voor dit gewas wordt een totale oogst van 6 miljoen ton geschat, fors minder dan het tienjarig gemiddelde van 6,8 miljoen ton en 17 procent minder dan vorig jaar. De opbrengstdaling in 2026 wordt naast de droogte veroorzaakt door een areaalkrimp van 12 procent.

Overschot aan aardappelen

Vanwege een grote aardappeloogst in 2025 ontstond er een overschot. Daardoor zijn akkerbouwers dit jaar minder aardappelen gaan telen. Met 70.300 hectare was het areaal in 2026 relatief laag, meldt het CBS.

Voor zaaiuien geldt dat het areaal lange tijd toenam, maar dit gewas lijkt voorlopig het plafond te hebben bereikt. Het areaal is ten opzichte van 2025 met 1 procent gedaald naar 32.600 hectare. Deze afname komt vooral door de krimp van het areaal rode uien met 15 procent, want gele zaaiuien zijn 2 procent meer geteeld.

Bekijk de actuele prijzen van uien en consumptieaardappelen op onze marktpagina’s

Opvallend in de CBS-cijfers is de hogere bruto-opbrengst van tweedejaars plantuien met 9 procent. Dit komt vooral door het recordareaal van 7.000 hectare. De bruto-opbrengst per hectare is 5 procent lager. Volgens het statistiekbureau hebben plantuien minder last van de droogte en hitte gehad omdat ze eerder worden geoogst dan zaaiuien.

Verder wordt verwacht dat de totale uitval van zaaiuien en tweedejaars plantuien dit jaar hoger is. Door de droogte, zware regenval en hagelbuien is er een grotere kans op ziektes door bacteriën en schimmels. Daarnaast kunnen telers minder gewasbeschermingsmiddelen inzetten om het gewas te beschermen.

Eind januari 2027 publiceert het CBS de definitieve oogstcijfers van 2026. Deze zijn gebaseerd op een enquête onder akkerbouwbedrijven.