Stijging eierprijzen vlakt af, bruine eieren duurder dan witte

Bij de witte tafeleieren stijgt de notering met 1 tot 3 eurocent per honderd stuks. Daarbij valt op dat die stijging van de lichtste eieren 2 tot 3 eurocent is. En vanaf de M-klasse nog maar 1 tot 2 eurocent.

De noteringen van de bruine tafeleieren stijgen met 1 tot 4 eurocent. Daarbij stijgen de noteringen van de zwaardere eieren, zoals gebruikelijk, het meest. Het prijsverschil tussen de bruine en witte tafeleieren loopt hierdoor verder op.

Lees ook: Weekprijzen eieren: bijna alle klassen plussen, bruine duurder dan witte

Hoe zwaarder de eieren, hoe groter het verschil tussen bruin en wit. Bij de gewichtsklasse 62-63 gram is het verschil 93 eurocent per 100 stuks. Bij de zwaarste klasse van 72-73 gram is dat opgelopen naar 1,59 euro per 100 stuks. De vraag vanuit de Duitse markt naar zware bruine eieren speelt hier de hoofdrol.

Bij de Barneveldse notering voor scharreleieren is het nog duidelijker dat er een eind zit aan de stijgende eierprijzen. Geen enkele notering heeft nog een plus. Ze blijven deze week van laag tot hoog allemaal gelijk.

De eieren voor de verwerkende industrie laten nog wel een heel klein plusje zien. Per kilo komt de NOP 2.0-richtprijs voor scharreleieren 3 eurocent hoger uit.