Aardappelverwerkers doen stapje terug in augustus

Traditioneel schroeven de aardappelverwerkers in de zomermaanden hun productie een beetje terug en dat is ook dit jaar het geval. Het verwerkingsvolume in augustus is vrijwel gelijk aan de hoeveelheid aardappelen die vorig jaar in dezelfde maand is gebruikt.

Van de 269.300 ton verwerkte aardappelen is 46,8 procent ingekocht vanuit het buitenland. Ook dit aandeel is vergelijkbaar met vorig jaar. Vroeg in het verwerkingsseizoen gebruiken de aardappelfabrikanten naar verhouding veel vroege fritesaardappelen die worden geteeld in Zuid-Duitsland.

Het verwerkingsvolume van de voorgaande twaalf maanden komt nu uit op 3,58 miljoen ton, blijkt uit de cijfers van de Vereniging voor de Aardappelverwerkende Industrie (Vavi). Dit betreft de periode van september 2025 tot en met augustus 2026. In de periode van september 2024 tot en met augustus 2025 werd in Nederland 3,87 miljoen ton aardappelen verwerkt.

Bekijk de actuele aardappelprijzen op onze marktpagina