Aardappelverwerking trekt aan, importaandeel daalt verder

Van de verwerkte aardappelen werd 128.200 ton verwerkt tot voorgebakken producten en 35.200 ton tot andere aardappelproducten. In juli 2025 ging het om respectievelijk 125.600 ton en 25.100 ton. Opvallend is dat het aandeel geïmporteerde aardappelen verder is afgenomen. In juli was 111.700 ton van buitenlandse herkomst, goed voor 38,2 procent van het totale verwerkingsvolume. Een jaar eerder lag dat aandeel nog op 43,5 procent.

De verwerking lag in juli wel lager dan in de voorgaande maanden. In april werd met 367.300 ton nog het hoogste maandvolume van dit verwerkingsjaar bereikt. Sindsdien is het verwerkte volume teruggezakt richting het niveau van de nieuwe oogst.

Over de periode augustus 2025 tot en met juli 2026 verwerkten de Nederlandse aardappelverwerkers in totaal 3,58 miljoen ton aardappelen. Dat is bijna 302.000 ton minder dan in de voorgaande twaalf maanden. In de periode augustus 2024 tot en met juli 2025 kwam de verwerking uit op 3,89 miljoen ton.

Bekijk de actuele prijzen van consumptieaardappelen op onze marktpagina