Gewasprijzen in rap tempo hoger, scherpste stijging sinds juli 2012

De prijs van tarwe bereikte onlangs het hoogste punt in drie jaar tijd door aanvallen op havens in de Zwarte Zee; deze verhinderen het vervoer van de graansoort. Rusland en Oekraïne zijn samen goed voor meer dan een kwart van de export van tarwe, maar bestoken elkaar met aanvallen.

Verder heeft de maïsoogst in de Verenigde Staten en Europa last gehad van de zomerse hittegolven en zijn er zorgen over de invloed van het weerfenomeen El Niño. Er zijn onder meer zorgen over de gewasontwikkeling in West-Afrika, waardoor de prijs van cacao is opgelopen. Ook de prijs van suiker is gestegen.

Vrees voedselinflatie

Het stijgen van de gewasprijzen wakkert de vrees voor voedselinflatie, waarbij eten duurder wordt, verder aan. Maar het duurt doorgaans wel even voordat duurdere gewassen ook doorwerken in de supermarktprijzen.

De opnieuw opgelopen spanningen in het Midden-Oosten zorgen er daarnaast voor dat de prijzen van brandstof en aardgas, grondstof voor kunstmest, stijgen. Dat merken boeren wereldwijd.

De Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties (FAO) constateerde dat de voedselprijzen in juli al op het hoogste punt in drie jaar waren. De FAO verwacht dat de voedselprijzen dit en volgend jaar verder zullen stijgen.

Lees ook: Oorlogen en El Niño stuwen voedselprijzen op