Vlaamse varkensstapel krimpt, pluimveesector groeit door schaalvergroting

Uit cijfers van Statistiek Vlaanderen blijkt dat de pluimveestapel in 2025 groeide tot 47,4 miljoen dieren. De aanhoudende vraag naar pluimveevlees en eieren en de gunstige marktomstandigheden zorgden voor die groei.

De groei zit volgens het agentschap Landbouw en zeevisserij niet in een toename van het aantal pluimveebedrijven. Dat aantal zou zelfs dalen. Het is vooral het gevolg van schaalvergroting. Vlaanderen telt iets meer dan 600 gespecialiseerde pluimveebedrijven die samen 83,8 procent van de Belgische pluimveestapel houden, blijkt uit de cijfers.

Vlaamse varkensstapel krimpt

Terwijl de Vlaamse pluimveesector groeit, laat de varkenssector een duidelijke krimp zien. Volgens het Vlaamse agentschap Landbouw en zeevisserij telde Vlaanderen in 2025 nog 4,9 miljoen varkens. Dat is 3 procent minder dan in 2024. In twee decennia daalde het aantal zeugen met 43 procent.

Daarnaast neemt het aantal varkensbedrijven in Vlaanderen sterk af, ziet het Vlaamse agentschap Landbouw en zeevisserij. In 2025 werden nog 2.672 varkensbedrijven geregistreerd. Dat is ruim 60 procent minder dan twintig jaar geleden, blijkt uit de cijfers. De verwachting is dat de varkensstapel tegen 2030 nog eens 20 tot 25 procent kleiner zal zijn.

Aanleidingen voor deze krimp zijn het stikstofakkoord, de prijsschommelingen in de sector en een zwakke rendabiliteit door hoge energie- en voerkosten. Ook de vrijwillige uitkoopregeling van de Vlaamse Landmaatschappij draagt bij aan de afname van de varkensstapel, laat het Vlaamse agentschap Landbouw en zeevisserij weten.