Europese melkprijs stijgt licht in mei na maanden van daling

Nieuws Melkvee Martijn van Rossum 02 jul 2026 om 20:35uur

De Europese melkprijzen laten in mei een licht herstel zien. Na een dalende trend sinds juli 2025 steeg de gemiddelde standaardmelkprijs in mei naar 40,14 per 100 kilo. Dat is een toename van 38 cent (+0,9 procent) ten opzichte van april, blijkt uit de internationale melkprijsvergelijking van Zuivel NL en European Dairy Farmers (EDF).

De melkprijzen stegen in mei voor het eerst sinds tien maanden weer in de Europese Unie. De melkproductie is nog altijd hoog.

Toch ligt de prijs nog altijd ruim 20 procent lager dan in mei vorig jaar. Vrijwel alle Europese zuivelondernemingen hielden de melkprijs in mei stabiel of verhoogden deze licht. De grootste prijsstijgingen waren te zien bij verwerkers in Denemarken en Duitsland.

Koploper was het Deense Arla Foods, dat de melkprijs in mei met 1,99 euro verhoogde naar 40 euro per 100 kilo. De stijging kwam door hogere vet- en eiwitprijzen. In Duitsland verhoogde Hochwald de melkprijs met 1,50 euro tot 36,96 euro per 100 kilo, terwijl DMK 1,03 euro toevoegde aan de melkprijs en uitkwam op 41,54 euro. Ook het Belgische Laiterie des Ardennes (LDA) liet met een plus van 75 cent een duidelijke stijging zien.

Royal FrieslandCampina

Bij Royal FrieslandCampina bleef de stijging van de melkprijs in mei beperkt. De garantieprijs ging met 24 cent omhoog naar 40,52 euro per 100 kilo. Daarmee blijft de coöperatie iets boven het Europese gemiddelde.

Niet overal was sprake van herstel. Vooral in Frankrijk bleef de melkprijs onder druk staan. Savencia verlaagde de melkprijs met 23 cent naar 42,08 euro per 100 kilo. Lactalis en Sodiaal hielden de melkprijs stabiel, terwijl Danone een beperkte verhoging van 45 cent doorvoerde.

Dalende melkprijzen

Ook Mlekpol uit Polen behoorde in mei tot de dalers. De melkprijs zakte met 74 cent naar 40,56 euro per 100 kilo. In Spanje bleef Capsa Food vrijwel stabiel met een minieme daling van 4 cent.

Naast Sodiaal en Lactalis zijn er nog enkele zuivelbedrijven die in mei hun melkprijzen niet wijzigden. Zo bleef de melkprijs van Valio uit Finland na de forse correctie in april gelijk op 46,02 euro per 100 kilo. Ook de Ierse coöperatie Tirlan veranderde melkprijs niet. Buiten Europa bleef ook de Amerikaanse klasse III-melkprijs nagenoeg stabiel.

De stijging van veel melkprijzen in mei komt op een moment dat de mondiale melkaanvoer nog steeds groeit. De Nederlandse melkaanvoer lag in mei 3,6 procent boven het niveau van een jaar eerder. Over de eerste vijf maanden bedraagt de groei zelfs 5 procent. Ook de Europese Unie, Nieuw-Zeeland, Australië en de Verenigde Staten produceerden meer melk dan vorig jaar.

Tegelijkertijd staan de zuivelmarkten onder druk. Vooral de boterprijs is sinds maart fors gedaald door ruime voorraden en een afwachtende vraag. Ook de notering van mageremelkpoeder is na een stijging eerder dit jaar teruggevallen door een zwakkere exportvraag. Dat beperkt vooralsnog de ruimte voor een sterker herstel van de uitbetaalde melkprijzen.