Melkprijs DOC Kaas stijgt in april met 2,18 euro

De maximale melkprijs, met onder meer de Tuurlijk!-toeslag, komt deze maand uit op 47,73 euro. Voor april bedraagt de vetprijs 5,75 euro per kilo en de eiwitprijs 4,42 euro. De melkprijs geldt bij een jaarleverantie van 1.100.000 kilo melk met 4,49 procent vet en 3,57 procent eiwit.

Met de verhoging van de melkprijs volgt de kaasfabrikant de ontwikkeling die ook al te zien was bij andere zuivelbedrijven, zoals FrieslandCampina en A-Ware. Ook die bedrijven verhoogden hun melkprijs. Arla, waar DOC Kaas mee wil fuseren, houdt de prijs nagenoeg gelijk.

De prijsstijging komt in een fase waarin de zuivelnoteringen juist weer dalen en de stijging van prijzen op de wereldmarkt ook voorbij lijken.