Zuivelnotering boter in de min, rest hoger

De notering van vollemelkpoeder gaat met 6 euro omhoog naar 351 euro. De notering van mageremelkpoeder voor consumptiedoeleinden komt met 277 euro zelfs 9 euro hoger uit dan vorige week.

Bij mageremelkpoeder voor veevoerdoeleinden is de stijging met 6 euro iets bescheidener. Deze notering komt op 274 euro. De notering van weipoeder stijgt na grote sprongen de laatste weken deze week nog eens 5 euro extra omhoog naar 144 euro.

De Global Dairy Trade-index in Nieuw-Zeeland, die wereldwijd als een van de belangrijkste graadmeters voor de internationale zuivelmarkt wordt gezien, laat op de derde dinsdag van maart een afvlakking zien. Terwijl de index steeg van 1.008 half december naar 1.271 begin maart, zijn er nu met 1.273 twee punten bij gekomen.

Watervrij melkvet zet de stijging van de laatste maanden stevig door en noteert deze keer nog eens 6,4 procent hoger. Mageremelkpoeder doet het aan de andere kant van de wereld ook goed met een plus van 5,2 procent, terwijl vollemelkpoeder hier juist een min laat zien van 4 procent. De overige producten, waaronder boter, verschuiven minder dan 1 procent ten opzichte van de vorige notering, begin maart.