Polen gaat varkenshouderij professionaliseren

Het belangrijkste doel van het varkensforum is de ontwikkeling van een strategie om de Poolse varkensstapel te herstellen. Het forum bestaat uit de brancheorganisaties POLSUS, de Poolse Vereniging van Onafhankelijke Varkenshouders, POLPIG, UPEMI, de Poolse Vleesvereniging en de Vereniging van Poolse Slagers en Vleesproducenten.

Polen telde eind vorig jaar 43.505 varkensbedrijven, 806 minder dan een maand eerder. Maar de gemiddelde bedrijfsomvang is sinds de toetreding tot de EU bijna vertienvoudigd, tot 213 varkens per bedrijf. Toch is dat volgens de Poolse organisatie onvoldoende om de concurrentie aan te kunnen.

Groei gebaseerd op import

Het probleem is dat de productiegroei niet is gebaseerd op binnenlandse fokkerij, maar op import, stelt het varkensforum. Alleen al in 2025 werden 7,8 miljoen Deense biggen geïmporteerd. Een stijging van 7,1 procent ten opzichte van het voorgaande jaar.

'In de praktijk wordt steeds duidelijker dat de binnenlandse productie de controle over haar eigen ontwikkeling verliest, zonder verbetering van de voortplantingsresultaten, diergezondheid en het kuddebeheer', meldt het forum op de website van vakblad TopAgrar Polska. Een van de eerste activiteiten die de organisatie initieert, is daarom de Piglet Production Academy. Dat is een educatief programma voor varkenshouders, bedrijfsleiders en personeel, gericht op het professionaliseren en moderniseren van de biggenproductie in Polen.