'Verbouw varkensstallen nodig om eisen dierwaardigheid in te vullen'

Nieuw- of verbouw van varkensstallen noemt Stiphout noodzakelijk. 'In de bestaande stallen en hokken gaat het lang niet altijd lukken om de komende eisen vanuit het Convenant dierwaardige veehouderij en rondom diergezondheid en milieu in te vullen', verklaart hij. 'We kunnen als sector voldoen aan veel maatschappelijke eisen, als we maar kunnen innoveren.'

Als we kunnen bouwen en innoveren, kunnen we aan veel maatschappelijke eisen voldoen

Eric Stiphout, vicevoorzitter Producentenorganisatie Varkenshouderij (POV)

En dat vraagt volgens de POV-vicevoorzitter om nieuwe staltypen. 'Omdat momenteel geen vergunningen worden afgegeven, hebben we juist een achterstand opgelopen.'

Wat verandert er in de stal?

'De hokverhouding moet zodanig zijn dat er functiegebieden ontstaan en daglicht de stal binnenkomt. Dagontmesting verbetert het klimaat in de varkensstallen en moet ertoe bijdragen dat de mestkosten dalen.'

Is PRRS straks verdwenen?

'Over tien jaar hebben we die ziekte in ieder geval goed in de hand. Een goede scheiding van diergroepen op het bedrijf, samen met quarantaine voor gelten en een goede reiniging en ontsmetting van alle transportmiddelen, zorgen daarvoor.'

'Zonder PRRS gaat de algehele diergezondheid vooruit. En een goede biosecurity voorkomt insleep van ziekten zoals bijvoorbeeld Afrikaanse varkenspest.'

Gaat kunstmatige intelligentie (AI) daarbij helpen?

'AI kan straks op basis van beelden en geluiden vroegtijdig herkennen dat er een welzijnsprobleem als staartbijten of een gezondheidsprobleem aankomt. Belangrijk bij het verzamelen van veel data is dat de varkenshouder eigenaar blijft. En dat hij of zij toestemming geeft om die data te gebruiken.'

Werkt iedereen in concepten?

'Een groot deel van de varkens zal voor een concept of deelconcept worden gehouden. Voor een goede invulling hiervan is ook een goede verhouding tussen zeugen en vleesvarkens gewenst. Daar wordt al aan gewerkt. Het zal waarschijnlijk betekenen dat we minder biggen exporteren.'