Biggenprijs keldert, vleesvarkensprijs daalt verder

Tot en met 7 september (week 37) stond de Vion-biggennotering wekenlang stabiel op 43 euro exclusief btw. In vier weken tijd is die notering gedaald naar 30 euro per big, exclusief btw en de eventuele toeslagen. In dezelfde week vorig jaar stond de Vion-biggennotering nog op 47 euro, exclusief btw en toeslagen en in de weken daarna daalde die nog naar 45,50 euro, maar ging vervolgens weer omhoog.

De notering van Van Rooi Meat is in dezelfde vier weken gedaald van 45 naar 33,50 euro in week 41. De BestPigletPrice van DCA ging van 46 naar 37 euro. De notering voor komende week is nog niet bekend.

Ook Duitse biggenprijs onderuit

In Duitsland is de VEZG-notering voor komende week al wel bekend. Die laat een flinke veer van 54 naar 44 euro. De Weser-Ems-notering was ook al gezakt naar 44 euro.

De flinke daling van de Duitse biggenprijs zal alles te maken hebben met de forse daling van de vleesvarkensnotering in Duitsland die ineens met 15 cent daalt naar 1,70 euro.

Ook in Nederland dalen de noteringen voor vleesvarkens. Drie van de vier grote Nederlandse varkensslachterijen – Van Rooi, Westfort en Compaxo – noteren deze week 10 cent per kilo geslacht gewicht lager. De basisnotering bij Van Rooi is deze week 1,44 euro per kilo, bij Compaxo 1,43 euro en bij Westfort 1,56 euro per kilo. Vion, die vorige week als enige een daling van 5 cent doorvoerde, noteert deze week 5 cent per kilo geslacht gewicht lager en komt nu uit op 1,50 euro.