Suikerbieten hebben goede gehalten en bovengemiddelde opbrengsten

Bietentelers in Nederland hebben dit jaar in totaal ruim 83.000 hectare suikerbieten gezaaid. Dat is 4.000 hectare minder dan vorig jaar. Belangrijkste reden voor die afname is dat er nog te veel suiker boven de markt hangt. In 2024 viel de suikerproductie lager uit, maar de betere opbrengsten in andere landen in de Europese Unie trokken dat jaar naar gemiddelde waarden. De toewijzing voor Nederlandse telers ging daarom dit jaar van 110 naar 100 procent.

Waar het jaar 2024 een jaar was met een late, koude start en door de natte herfst van 2023 veroorzaakte slechte bodemstructuur, begon het jaar 2025 rooskleuriger. Met een gemiddelde zaaidatum op 26 maart, gunstigere weersomstandigheden en een betere bodem startten de bieten veel beter. Ondanks deze omstandigheden moest 862 hectare wel overgezaaid worden. Emelten en andere vreetgrage beestjes waren een oorzaak hiervan. Telers wachtten tot ze gingen verpoppen en zaaiden eind april opnieuw.

Meer zon

De zomerperiode telde net wat meer zonuren dan gemiddeld. Dankzij die zon kwam de fotosynthese hoger te liggen. En door de droge omstandigheden zijn de suikergehalten toegenomen. Bij aanvang van de campagne van Cosun Beet Company op maandag 8 september ligt het suikergehalte in de Nederlandse bieten op 17 procent.

De opmars van nieuwe ziekten en plagen is ook een kenmerk van bietenseizoen 2025. De rups van de bietenmot duikt al enkele jaren in Nederland op. Hij verspreidt zich over een groter gebied. Mogelijk speelt klimaatverandering daarbij een rol, want de mot houdt van droog en warm weer. Ook deze zomer kende een langere droge periode en de temperatuur was bovengemiddeld.

Monitoren

Onderzoekers monitoren het optreden van de bietenmotrupsen. Deze zomer was vooral Zeeland een fijne plek voor de dieren, omdat het daar langdurig droog was met hoge temperaturen. Bieteninstituut IRS raadde telers aan om goed in de harten van de bieten te kijken en bij overschrijden van de schadedrempel van 10 procent aangetaste planten een bestrijding uit te voeren.

Twee nieuwe ziekten worden door cicaden overgebracht. Het gaat om de bacterieziekte Syndrome Basses Richesses (SBR) dat de suikergehalten van bieten sterk verlaagt. Vergeling van het blad en bruine necroses in de vaten van de biet zijn kenmerkend.

Rubbery Taproot Disease (RTD), ook wel Stolbur genoemd, is een ziekte die lijkt op SBR, maar niet de verkleuring in de vaatbundels van de wortels kent. De veroorzaker, een phytoplasma, kan de bieten rubberachtig, rot en onverwerkbaar maken. In Duitsland treden SBR en RTD vaak samen op, in Nederland duiken beide ziekten steeds vaker op. Het is een reden voor het IRS om het verloop te volgen en om telers te vragen hun waarnemingen door te geven.