Waakzaam zijn bij hoog onderwatergewicht aardappelen

Vooral vroeg gepote fritesaardappelen in Flevoland scoren dit seizoen goed. De hectareopbrengst ligt in deze provincie tussen de 45 en 55 ton per hectare, vertelt Jeroen Nijenhuis, accountmanager Midden bij Agrifirm. 'De opbrengst is vergelijkbaar met het gemiddelde van andere jaren.'

Vanwege de vele zonuren en het droge groeiseizoen ligt het onderwatergewicht op een hoog niveau. 'Zorg dat je weet wat het onderwatergewicht van de aardappelen is, zodat je daar rekening mee kunt houden bij het oogsten. Waar het onderwatergewicht doorgaans op 380 gram ligt, is dat nu 420 gram. Rooi voorzichtig en bij hogere temperaturen om stootblauw te beperken', adviseert Nijenhuis. Verder lijkt de kwaliteit volgens de accountmanager goed en zijn de problemen met doorwas beperkt.

Ook op de Zuid-Hollandse Eilanden komen veel aardappelen van het land, ziet teeltadviseur Koos Arens van Van Iperen. 'In de Hoeksche Waard ligt de opbrengst tussen de 50 en 60 ton per hectare. De knolzetting was goed en het gewas heeft redelijk kunnen doorgroeien. Wel zie ik dat veel aardappelen vroeg zijn gesleten, als gevolg van hitte- en droogtestress.'

In Zeeland valt de oogst wat tegen door schade van droogte, en ook in andere delen van Zuidwest-Nederland is het momenteel best droog. 'Veel telers willen nu rooien, maar dat gaat niet zonder te beregenen. Zeker vanwege het hoge onderwatergewicht is het zaak om de grond eerst voldoende vochtig te krijgen', aldus Arens.

Akkerbouwadviseur Renould Schiffelers van Delphy ziet in Zuid-Limburg duidelijke verschillen in vroege en late fritesaardappelen. 'Vroege rassen staan op lichte gronden, zijn op tijd gepoot en meer beregend. Van die percelen komen meer kilo's dan van de latere aardappelen.' Volgens hem hebben deze aardappelen meer te lijden gehad van de droogte. 'En vanwege een paar hete perioden stagneerde de groei al snel.'

Minder pootgoed dan vorig jaar

Over de oogst van pootaardappelen zegt Nijenhuis dat het wat slechter is dan vorig jaar. 'De opbrengst in tonnen is prima, de maatsortering is minder. Dit komt vooral door te weinig vocht bij de knolzetting, waardoor het tal lager uitkomt', verklaart de accountmanager van Agrifirm. Ook in het zuidwesten is de pootgoedoogst maar heel gewoon, meldt Arens.

De eerste geluiden over de opbrengst van zetmeelaardappelen zijn wisselend. Telers in Noordoost-Nederland zijn afwachtend met oogsten. Volgens adviseur Bert Huizinga van Delphy gaan de onderwatergewichten van sommige monsters richting 600 gram. 'Deze aardappelen bevatten 30 procent zetmeel, dat is heel hoog.'

Huizinga wijst telers erop voorzichtig te rooien. 'De aardappelen zijn nu net eieren. Helemaal onbeschadigd oogsten zal niet lukken, maar doe het in ieder geval een beetje rustig aan.' Hij twijfelt of het verstandig is om te beregenen. 'Dan ga je soms ineens van het ene naar het andere uiterste.'