Notering verse boter daalt met 14 euro

Bij de officiële Nederlandse zuivelnoteringen staat verse boter nu op 682 euro per 100 kilo exclusief btw in week 35. Dat is bijna 100 euro minder dan de 780 euro in dezelfde week van 2024. Wel staat de notering nog flink boven de notering van 435 euro in week 35 van 2023.

Vollemelkpoeder zakt bij de noteringen met 3 euro naar 410 euro per 100 kilo. Vorig jaar was dat 428 euro. In 2023 stond de notering van vollemelkpoeder op 318 euro in dezelfde week.

Bij de mageremelkpoeders zijn de wijzigen in de noteringen dit jaar beperkter dan in voorgaande jaren. Mageremelkpoeder voor consumptiedoeleinden noteert na een daling met 1 euro 234 euro per 100 kilo. Mageremelkpoeder voor veevoer zakt met 2 euro en komt uit op 238 euro per 100 kilo.

Weipoeder springt er net als voorgaande weken positief uit. Deze week komt er 4 euro bij, waardoor de notering uitkomt op 93 euro per 100 kilo. Dat is het hoogste niveau van de afgelopen jaren.