Kleine min notering boter, plusjes mageremelkpoeder

Een jaar geleden liet de boternotering een stijgende lijn zien, waarbij deze op 7 augustus op 707 euro kwam tegen 682 euro een week eerder. Door de daling van deze week komt de notering onder die van een jaar geleden. In dat jaar steeg de notering door tot 810 euro half september, een recordhoogte.

Ook bij de overige zuivelnoteringen zijn er deze week weinig grote verschuivingen. Zo komt vollemelkpoeder met een daling van 1 euro ten opzichte van vorige week uit op 415 euro. Mageremelkpoeder voor veevoederdoeleinden noteert juist 4 euro hoger en komt daarmee op 234 euro uit. Voor mageremelkpoeder voor veevoerdoeleinden is de stijging met 3 euro iets minder. Daarmee komt deze notering op 230 euro. De notering van weipoeder komt uit op 82 euro, 3 euro hoger dan vorige week.

De Nieuw-Zeelandse Global Dairy Trade, die wereldwijd wordt gezien als een belangrijke graadmeter voor de wereldwijde zuivelmarkt, noteert dinsdag juist opnieuw hoger. De notering, die twee keer per maand wordt gepubliceerd, is na een daling sinds begin juli weer aan een bescheiden opmars bezig. Dit keer steeg de index met 0,7 procent van 1.259 naar 1.268 punten.

De plus is vooral te danken aan een stijging van 2,1 procent voor vollemelkpoeder en een plus van 1,2 procent voor watervrij melkvet. Andere noteringen waren ook hier lager, met een daling van 3,8 procent voor boter als uitschieter.