Boternotering zakt naar onder 700 euro, ook minnetje Global Dairy Trade

De officiële zuivelnotering voor vollemelkpoeder zakt 2 euro naar 413 euro, terwijl mageremelkpoeder voor consumptiedoeleinden 1 euro plust naar 235 euro. Die voor mageremelkpoeder voor veevoederdoeleinden blijft stabiel op 240 euro. Voor weipoeder is er een plus van 2 euro naar 89 euro.

Nadat de Global Dairy Trade-index, internationaal gezien als een van de graadmeters van de zuivelmarkt, de afgelopen edities licht steeg, is nu sprake van een beperkte daling. De index komt 0,3 procent lager uit, van 1.268 bij de vorige editie twee weken geleden naar 1.264 op dinsdag. De notering voor magere melkpoeder daalt 1,8 procent, die van boter met 1 procent.

Een bescheiden plusje wordt hierbij gezien voor vollemelkpoeder dat 0,3 procent stijgt.