Groenfonds en Gelderland steunen ikwileerlijkezuivel.nl

Nieuws Melkvee Pieter Stokkermans 15 jul 2025 om 11:18uur

Ikwileerlijkezuivel.nl heeft een strategische investering ontvangen van Perspectieffonds Gelderland, beheerd door Oost NL, en het Nationaal Groenfonds. Met deze financiering neemt het bedrijf een zuivelfabriek in het Overijsselse Ommen over van Ausnutria om boter te produceren voor supermarkthuismerken.

Groenfonds+en+Gelderland+steunen+ikwileerlijkezuivel%2Enl

Met de investering kan het bedrijf de fabriek in Ommen kopen en de productielijn verder inrichten. De fabriek stelt Ikwileerlijkezuivel.nl in staat om melkveehouders, vooral in en rond Natura 2000-gebieden in Gelderland en Overijssel, een volgens de zuivelverwerker eerlijke prijs te bieden voor hun melk, Ook gaat ze hen ondersteunen bij de transitie naar natuurinclusieve landbouw.

Door de productie te richten op een beperkt aantal producten, zoals boter, zijn de kosten lager. Deze besparing wordt volgens ikwileerlijkezuivel.nl direct doorgegeven aan de melkveehouders, die een hogere prijs voor hun melk ontvangen dan via traditionele afnemers.

• Lees ook: Het mozaïek klopt weer met de melkfabriek in Ommen

De vergoeding is volgens de producent cruciaal voor boeren om te kunnen investeren in verduurzaming, biodiversiteit en het ontwikkelen van nieuwe verdienmodellen. Marketingmanager Tom Hooge Venterink van Ikwileerlijkezuivel.nl stelt dat supermarkten graag duurzame producten in hun schappen willen. Het is aan de supermarkten hoe die duurzaamheid te etaleren.

Naar 1.500 boeren

'Daarbij hebben we een bepaalde massa nodig, waarbij we vanuit de eenvoud een product maken, waarbij de kosten zoveel mogelijk worden gedrukt. Zo kunnen we de ondernemers ondersteunen', vervolgt Hooge Venterink. Het bedrijf heeft de ambitie om in vijf jaar tijd 1.500 ondernemers te ondersteunen in hun transitie.

Remco Derkzen, een melkveehouder nabij Arnhem die zijn melk gaat leveren aan Ikwileerlijkezuivel.nl, vertelt: 'We willen graag duurzamer werken, maar de kosten en regels maken dat moeilijk. Ikwileerlijkezuivel.nl gaat naast ons staan en denkt mee over verduurzaming. Deze samenwerking geeft ons de kans om de overstap naar natuurinclusieve landbouw te maken, iets wat zonder een eerlijke vergoeding voor veel melkveehouders niet haalbaar is.'

CEO Rik Hoogenberg van Ikwileerlijkezuivel.nl gelooft dat de sleutel ligt in een slimmere organisatie van de zuivelketen. 'Door slechts één melkstroom – duurzame Natura 2000-melk – te gebruiken en ons te focussen op een beperkt aantal producten, houden we de kosten laag. Zo kunnen we investeren in wat echt telt: een eerlijke prijs voor de boer en een positieve impact op de natuur. Ons doel is om boeren in balans met de natuur te brengen.'

Naast de boterproductie lanceert Ikwileerlijkezuivel.nl een innovatieplatform. Dit platform helpt melkveehouders bij het ontwikkelen van nieuwe verdienmodellen en het gezamenlijk aanvragen van subsidies. Via een biodiversiteitsmeter worden boeren beloond voor hun concrete inzet voor verduurzaming.