Belg eet steeds meer eieren, ondanks hogere prijs

Gemiddeld kochten Belgen afgelopen jaar 80,4 eieren per persoon, een stijging van 5 procent ten opzichte van 2023. De meeste Belgen kiezen voor scharreleieren. Driekwart van die eieren die in 2024 aan Belgische consumenten werden verkocht, waren scharreleieren.

94 procent van de Belgische huishoudens kocht vorig jaar eieren, tegenover 93 procent een jaar eerder. De aankoopfrequentie lag in 2024 op gemiddeld zestien keer per jaar. Gemiddeld besteedde een Belg vorig jaar 21,70 euro aan eieren, 6 procent meer dan in 2023.

Een scharrelei kostte in België in 2024 gemiddeld 0,23 euro, een vrije-uitloopei 0,34 euro en een biologisch ei 0,41 euro. Het volumeaandeel van biologische eieren daalde licht van 11 naar 10 procent. De waarde van de verkochte bio-eieren bleef met 16 procent wel op gelijk niveau.

Op een gemiddelde dag in 2024 at 26 procent van de Belgen een tafelei, een forse stijging ten opzichte van de 16 procent in 2017. Vooral Franstaligen, jongvolwassenen (18-34 jaar) en mensen met buitenlandse roots eten relatief vaker eieren.

Eieren van eigen kippen

Veruit het grootste deel van de eierconsumptie vindt thuis plaats (75 procent), gevolgd door consumptie op het werk of school (9 procent), bij familie en vrienden (8 procent) of buitenshuis op evenementen of in de horeca (7 procent). Vilt noemt het opvallend dat 21 procent van de eieren niet wordt gekocht, maar afkomstig is van eigen kippen of gekregen van anderen.

De supermarkt is het belangrijkste verkoopkanaal voor eieren. Online verkoop is goed voor twee procent marktaandeel. Boerderijwinkels en markten vertegenwoordigen samen 7 procent van de markt.