Coroos verwerkt meer rode kidneybonen van Nederlandse bodem

Met dit areaal neemt Coroos ongeveer de helft van het Nederlandse aanbod aan rode kidneybonen voor zijn rekening. Volgens de fabrikant neemt de vraag naar peulvruchten snel toe en de bonen profiteren daarvan.

Ten opzichte van vorig jaar stijgt het areaal kidneybonen met ongeveer 25 procent. Coroos schat in dat de uitbreiding in hectares uiteindelijk goed is voor de productie van zo'n 2 miljoen extra maaltijden met peulvruchten van Nederlandse bodem.

In een persbericht meldt Coroos dat het bedrijf sinds vorig jaar meewerkt aan de Bean Deal, ofwel de Green Deal, voor eiwitrijke gewassen. Vanuit de duurzaamheidsgedachte laat Coroos de te verwerken gewassen bij voorkeur zo lokaal mogelijk telen. Het betekent dat de kidneybonen vlak bij de fabrieken in Zeeland en de Hoeksche Waard worden geteeld.