Zuivelnoteringen redelijk stabiel, melkprijs A-ware daalt licht

Nieuws Melkvee Pieter Stokkermans 03 mei 2023 om 13:56uur

De noteringen van ZuivelNL laten deze week een relatief stabiel beeld zien. Weliswaar is er een min van 3 euro voor vollemelkpoeder, hier staan plussen tegenover voor mageremelkpoeder. Ondertussen is de melkprijs van Royal A-ware nog licht dalend. De Global Dairy Trade toont opnieuw een plus.

Zuivelnoteringen+redelijk+stabiel%2C+melkprijs+A%2Dware+daalt+licht

De notering voor boter is met 460 euro gelijk aan die van vorige week. Ook die van weipoeder is met 63 euro stabiel. Vollemelkpoeder komt op 326 euro uit, dit is 3 euro lager dan vorige week. Hiertegenover staan plusjes voor mageremelkpoeder voor consumptie (+5 euro) en veevoerdoeleinden (+10 euro). Deze komen uit op respectievelijk 235 euro en 228 euro.

Na een de plus van twee weken geleden laat de Global Dairy Trade opnieuw een stijging zien. Deze komt gemiddeld uit op 1.020 Amerikaanse dollar per ton zuivelproduct, oftewel 2,5 procent boven de vorige notering. Vollemelkpoeder plust hier 5 procent naar 3.230 Amerikaanse dollar en cheddar 4,5 procent naar 4.561 dollar. Voor boterconcentraat is er een min van 2,4 procent naar 4.832 dollar. Boter plust daarbij 2,4 procent naar 4.947 dollar, terwijl mageremelkpoeder het moet doen met een plus van 1,5 procent naar 2.787 dollar.

Botermelkpoeder plust met 0,8 procent licht en komt uit op 2.468 dollar. Het verhandelde volume lag met 23.364 ton boven het niveau van de vorige veiling (22.713 ton). De notering van lactose is niet bekendgemaakt, terwijl er geen weipoeder is aangeboden.

De noteringen hebben vaak een vertragend effect op de melkprijzen die zuivelverwerkers uitbetalen. Toch lijken ook hier de prijzen iets te stabiliseren. De dalingen voor gangbare melk worden minder sterk, hoewel Arla vorige week nog een daling aankondigde voor mei. Deze melkprijs ging omlaag met 3,50 euro per 100 kilo. Royal FrieslandCampina hield de daling met 1,50 euro beperkt. Die laatste garantieprijs komt uit op 43,25 euro.

• Lees ook: Belgische biomelk in zwaar weer, in Nederland ook overaanbod

A-ware maakte dinsdag eveneens de melkprijs voor mei bekend. Terwijl de prijs in april 6 euro lager was dan in mei, wat volgens A-ware marktconform was, komt die nu 1 euro per 100 kilo lager uit. Daarmee komt de boerderijmelk uit op 44,89 euro en Beter Voor-melk op 49,19 euro per 100 kilo. Zo hebben verschillende melstromen ook verschillende prijzen.

De biologische melkprijs daalde met 3 euro naar 59,14 euro.