Aardappelindustrie start nieuw seizoen met hoogste verwerking in vijf jaar

Van die 312.000 ton aardappelen is 160.300 ton (51,3 procent) afkomstig uit het buitenland. 145.700 ton is verwerkt tot voorgebakken frites en 130.100 ton is bestemd voor andere aardappelproducten, meldt Vavi.

In vergelijking met juni (328.100 ton) zijn er circa 15 procent minder aardappelen verwerkt. Dit beeld is vrijwel ieder jaar in juli te zien, omdat in de zomer wordt overschakeld van de oude naar de nieuwe oogst.

In totaal zijn er vanaf augustus 2021 tot en met juli 2022 3.969.300 aardappelen verwerkt door de industrie. Tussen augustus 2020 en juli 2021 was dat nog 3.678.000 ton. Dat betekent dat het verwerkingsvolume in seizoen 2021-2022 met ongeveer 8 procent is gegroeid.