Varkensvleesnotering Vion min 3 cent

Vrijdag bleef de DCA Beursprijs nog ongewijzigd, alhoewel er gezien het grote vleesaanbod in Europa vooraf nog rekening werd gehouden met een prijsdaling. Vion voert die prijsdaling nu wel door. Het slachtbedrijf geeft aan dat het ruime aanbod aan vleesvarkens moeilijk te verwaarden is in de overvolle afzetmarkten. Ook is er sprake van een matige vraag.

Daarnaast kampt Vion met personeelsuitval als gevolg van corona. De beschikbare medewerkers worden hoofdzakelijk ingezet voor het slachtproces, waardoor er minder medewerkers beschikbaar zijn voor het uitbenen van diverse producten. Volgens Vion staan voornamelijk de ham en de middel van het varken onder zware prijsdruk. Nederland ondervindt op de varkensvleesmarkt vooral grote concurrentie vanuit Denemarken, België en Spanje.