WUR: mondiale vraag naar voedsel stijgt fors tot 2050
De wereldwijde vraag naar voedsel neemt tussen 2010 en 2050 toe met 35 tot 56 procent. Dat blijkt uit de resultaten van een analyse van Wageningen University & Research (WUR).
De toenemende vraag naar voedsel wordt hoofdzakelijk veroorzaakt door bevolkingsgroei, economische ontwikkeling, verstedelijking en andere ontwikkelingen. De groei is lager dan in eerdere onderzoeken. Die gaven aan dat de voedselproductie zou zijn verdubbeld in het jaar 2050.
Niettemin willen de onderzoekers benadrukken dat de verwachte stijging in de vraag naar voedsel negatieve gevolgen kan hebben voor het milieu. Die kan leiden tot een verlies van biodiversiteit. Om dit te voorkomen, moet het opvoeren van de voedselproductie gepaard gaan met beleidsplannen. Net als investeringen die duurzame intensivering en het eten van meer plantaardig voedsel stimuleren en voedselverlies- en verspilling beperken.
Toename van honger
In de meest negatieve scenario's neemt het aantal mensen dat het risico loopt op honger tussen 2010 en 2050 naar verwachting toe met 8 procent. Wereldwijd zijn er nu meer dan 820 miljoen mensen die niet genoeg te eten hebben. Klimaatverandering en de toenemende concurrentie om land en water bemoeilijken de voedselproductie. Dat betekent dat het Duurzame Ontwikkelingsdoel van de Verenigde Naties met betrekking tot hongerbestrijding en voedselzekerheid niet wordt behaald.
De WUR-analyse is gepubliceerd in het wetenschappelijke magazine Nature Food. Die kan worden gebruikt voor het benchmarken van wereldwijde prognoses voor voedselzekerheid. Maar ook als input dienen voor beleidsanalyses en een publiek debat over de toekomst van voedsel.
Bekijk meer over:
Lees ook
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Rumptstad RSP 2000
Gebruikt, P.O.A.
-
Fendt 711 Vario COM2
2004, € 79.500
-
Ford 4630
1990, P.O.A.
-
Trioliet TRIOMIX S1 1200
Nieuw, P.O.A.
Vacatures
Redacteur Regio Midden-Nederland
Nieuwe Oogst - Zwolle, Nederland
Redacteur Veehouderij
Nieuwe Oogst - Zwolle, Nederland
Sales Adviseur - Melkveehouderij en Gemengd Bedrijf
VOSSEN LABORATORIES Int. B.V. - NL
Gezocht bedrijfsleider veehouderij (West)Duitsland
HS Werkt - Duitsland
Servicemonteur Melkrobots
Van der Sluis - Genemuiden (Zwartewaterland)
Weer
-
Woensdag17° / 8°20 %
-
Donderdag13° / 7°20 %
-
Vrijdag12° / 7°70 %