Vooral mannen tappen rauwe melk bij melktap van Van der Gun
Burgers vullen dagelijks een emmertje of fles met rauwe melk bij Patricia en Sander van der Gun in Culemborg. Ze kochten twee jaar geleden een melktap.

Patricia van der Gun is opgeleid tot diëtist en heeft een passie voor voeding. Toen ze over een melktap hoorde, raakte ze enthousiast. Samen met haar man bezocht ze diverse melktappen in Nederland, voordat ze er zelf één kochten.
'We plaatsten het apparaat in een huisje voor aan de weg. Het staat op 350 meter van ons erf. Daarom moesten we er een vergunning voor aanvragen.'
7.000 tot 9.000 liter per jaar
De melkveehouders betaalden zo'n 8.000 euro voor de melktap. 'Verkoop je 10 liter melk per dag, dan is zo'n investering niet de moeite. Het wordt pas winstgevend als je 7.000 tot 9.000 liter per jaar verkoopt en gelukkig lukt dat. Het zijn trouwens bijna allemaal mannen die melk tappen', lacht Van der Gun.
Om de verkoop te stimuleren, verkopen de ondernemers ook eieren en zuivelproducten in een automaat. 'Mensen rijden er dan eerder voor om.'
Eigen zuivellijn
Vorig jaar begon Van der Gun met het maken van zuivelproducten zoals yoghurt, vanillevla, hangop, chocolademelk en kefir. Ze verkopen de producten onder hun eigen zuivellijn met de naam 'Het Melkmeisje'.
De prijs voor deze zuivelproducten is bewust betaalbaar gehouden. 'Zo kan iedereen ervan genieten. We bieden onze klanten liever een dagelijks toetje dan alleen een zondags dessert.'
Bekijk meer over:
Lees ook
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners



Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
John Deere Tractor, compact 3039R (HIL) #694696
Gebruikt, P.O.A.
-
Pottinger schudder HIT 17160HT
2024, P.O.A.
-
John Deere Zitmaaier / tuintrekker X127 (MID) #692296
Gebruikt, € 3.950
-
John Deere Zitmaaier / tuintrekker X147R (HIL) #692965
Gebruikt, € 4.999
Vacatures
Administratief medewerker akker-, land- of tuinbouw
Wageningen University & Research - Wageningen
"Wij zoeken jou, natuurlijk!" Een gedreven veldmedewerker met oog voor gezonde landbouw.
Coöperatie Natuurrijk Limburg - Roermond
Meewerkend voorman/-vrouw teelt
IBN - Beugen
Weer
-
Vrijdag23° / 14°65 %
-
Zaterdag24° / 12°20 %
-
Zondag22° / 13°10 %