Duurzame Geitenzuivelketen uit kinderschoenen
Nadat de Duurzame Geitenzuivelketen in april 2018 werd geïntroduceerd, krijgt deze nu daadwerkelijk vorm. Het startjaar heeft veel data opgeleverd. Over enkele weken staat de lancering van de Duurzame Geitenzuivel 2.0 voor de deur.

De opstartfase heeft voor duidelijkheid gezorgd, zegt programmaleider Karin van der Toorn van de Duurzame Geitenzuivelketen.
'Zonder actieve aanpak weet je niets. Wat is bijvoorbeeld het energieverbruik? En hoe zit het met het antibioticagebruik? Door in het afgelopen jaar nulmetingen uit te voeren, zijn benchmarks ontwikkeld. Daarmee kunnen ondernemers bijvoorbeeld hun energieverbruik vergelijken met anderen en zijn verbeteringen toe te passen.'
Antwoord
Voorzitter Jos Tolboom van LTO-vakgroep Melkgeitenhouderij vult aan: 'Met getallen uit de Duurzame Geitenzuivelketen geven we feitelijk een antwoord dan wel weerwoord op vragen en kritiek uit de maatschappij. Veel zaken zijn al goed.'
De insteek is dat iedereen ermee uit de voeten kan
Het vrijwillige systeem wordt goed opgepakt. Van der Toorn: 'De insteek is dat iedereen ermee uit de voeten kan. Alle onderwerpen zijn zo gekozen dat het goed is voor de portemonnee van de veehouder.'
Aandacht
Wat pakken de meeste geitenhouders op? 'Dat is wisselend. Het is net waar de aandacht van de ondernemers naar uit gaat. De een vindt besparing op energiekosten belangrijk, de ander gaat juist voor de levensduur van de geitenstapel.'
Het valt de programmaleider op dat ondernemers hun verantwoording nemen als het gaat om het zelf afmesten van bokjes. 'Hoewel dit mede vanwege de bouwstop niet de makkelijkste optie is, laten geitenhouders zien dat ze het terugdringen van de bokkensterfte serieus nemen. Dit onderwerp is zelfs in de Tweede Kamer ter sprake gekomen.'
Contact met burger
Van der Toorn signaleert dat ook een ander punt dat binnen de Duurzame Geitenzuivelketen onder imago valt, serieus wordt aangepakt: contact met de burger. 'De kans op ziekte-insleep maakt het ontvangen van mensen niet altijd mogelijk. Wel merk ik dat een aantal geitenhouders uitgebreid gebruikmaakt van sociale media om de burger een transparant beeld te geven van de sector. Dat juich ik toe.'
Op dit moment worden de voorbereidingen voor de volgende fase getroffen, onder meer door een software-update. Ook in de praktijk zijn er verbeteringen op basis van feedback die de Duurzame Geitenzuivelketen heeft ontvangen van geitenhouders en overige stakeholders.
Nulmeting
'Na het opstartjaar wordt het nu serieuzer. De nulmeting gaat veehouders gegevens opleveren en daarmee verbeterpunten. Ook zijn er voor de Duurzame Geitenzuivelketen zelf verbeterpunten aangedragen', vertelt de programmaleider.
'Zo waren er op het gebied van zoönose enkel punten te scoren met het Keurmerk Zoönosen dat door één partij wordt uitgegeven. Nu zijn er ook punten te halen met de CL- en CAE-vrijcertificaten. Dat geeft geitenhouders iets meer vrijheid.'
Bekijk meer over:
Lees ook
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners


Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
John Deere Tractor 6120M (LIE) #691687
Gebruikt, P.O.A.
-
Fendt 312 LSA
1993, P.O.A.
-
Fendt 716 S4 Power Plus
2018, P.O.A.
-
John Deere Tractor 6155M #698157
Gebruikt, € 74.500
Vacatures
Administratief medewerker akker-, land- of tuinbouw
Wageningen University & Research - Wageningen
"Wij zoeken jou, natuurlijk!" Een gedreven veldmedewerker met oog voor gezonde landbouw.
Coöperatie Natuurrijk Limburg - Roermond
Meewerkend voorman/-vrouw teelt
IBN - Beugen
Weer
-
Zaterdag24° / 13°20 %
-
Zondag22° / 13°30 %
-
Maandag21° / 13°55 %