Studenten gaan de strijd aan met hete pepers

Daar kregen de studenten een rondleidingen en gingen met elkaar de strijd aan wie de heetste peper durft te eten. 'Sommige pepers waren lekker zoet en licht pittig, maar er waren er ook wat die flink pittig waren', vertelt student Arlin in 't Veld.

'Die hele hete peper is leuk, maar het gaat ons puur om de smaak', meldt Bram Kloosterman van Westlandpeppers. Hij leidde de studenten rond. 'We hebben veel soorten pepers gezien en geproefd', blikt In 't veld terug. 'Het is zeer interessant om te zien hoe alles werkt en het er aan toe gaat in de kas.'

'Elk jaar proberen we nieuwe soorten pepers te verbouwen', geeft Kloosterman aan. 'We beginnen klein en kijken wat het wordt. Dat is best een opgave maar een leuke uitdaging.'