Forse toename vleesproductie VS

Marktexperts van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA) rekenen met een groei van de varkensvleesproductie in 2015 van 7,3 procent naar 11,12 miljoen ton. De verwachting is dat daar in 2016 nog eens 1,7 procent bij komt.

Export onder druk

Door de dalende prijs van varkensvlees neemt de binnenlandse consumptie in de VS toe. Naar verwachting consumeert de Amerikaanse burger in 2016 22,6 kilo per hoofd van de bevolking. Dat niveau werd nog niet eerder bereikt. De buitenlandse afzet echter stagneert.

Net als Europa kan ook Noord-Amerika niet exporteren naar Rusland, terwijl de Chinese markt voor Amerikaans varkensvlees dicht zit na de vondst van de groeibevorderaar ractopamine in 2014. De verwachting is China de import binnenkort weer vrij geeft.