‘Alle grote vleesverwerkers willen aan de slag met vegetarisch’

Hij werd in 2015 gekozen tot beste ondernemer van Nederland en hij heeft de ambitie om, op korte termijn, de grootste slager ter wereld te worden. De productlijn van de vegetarische slager bestaat inmiddels uit meer dan 35 producten zoals schnitzels, saucijzenbroodjes, salades en kip.
Onlangs haalde hij 2,5 miljoen euro op via een obligatielening. Met dat geld moet een nieuwe vegetarische fabriek worden gebouwd.