Advies: eet minder vlees en meer plantaardig
Wie gezond wil leven, moet meer plantaardige producten eten en minder vlees. Dat stelt de Gezondheidsraad in het advies Richtlijnen goede voeding 2015.
Volgens de Gezondheidsraad is zo'n verschuiving 'bevorderlijk voor de gezondheid'. Het advies is aangeboden aan de minister van VWS en de staatssecretaris van EZ.
Het advies is een vervolg op eerdere richtlijnen uit 2006 en 1986. In de nieuwste uitgave staan niet meer alleen voedingsstoffen genoemd, maar ook de producten die moeten worden gegeten om die voedingsstoffen binnen te krijgen.
Groente en fruit
De Gezondheidsraad vindt dat mensen elke dag ten minste 200 gram groente en ten minste 200 gram fruit moeten eten. Het overgrote deel van de consumenten blijft daar nu ver onder.
In lijn met een vorige week gepubliceerd WHO-rapport luidt het advies om de consumptie van rood vlees en vooral van bewerkt vlees te beperken.
De Gezondheidsraad noemt het 'aannemelijk' dat er een verband is tussen het eten van rood en bewerkt vlees en een hoger risico op bepaalde ziektes.
Niet vegetarisch
De nieuwe richtlijn bevat nadrukkelijk geen oproep om helemaal geen vlees te eten. 'Vlees bevat immers nuttige voedingsstoffen', verzekert het rapport.
Van melk mag de gemiddelde consument volgens de nieuwe richtlijn wel wat meer nuttigen. Neem enkele porties zuivel per dag, waaronder melk of yoghurt, luidt het advies.
Bekijk meer over:
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Pottinger Jumbo 8010L
2016, P.O.A.
-
Deutz-Fahr Agrotron M420
2012, P.O.A.
-
Gewichtblok 1050 KG TOP
Gebruikt, € 735
-
Claas Arion 640 CIS
2013, P.O.A.
Vacatures
Redacteur
Nieuwe Oogst - Zwolle, Nederland
Leidinggevende Agroteam
Royal HZPC Group B.V. - Mitselwier
Specialist gewasverzorging
Syngenta Seeds - Zeewolde
Medewerker Mechanisatie
Syngenta Seeds - Zeewolde
Docent-Onderzoeker Innovatieve Plantenteelt
Hogeschool Van Hall Larenstein - Leeuwarden
Weer
-
Donderdag10° / 3°70 %
-
Vrijdag12° / 3°30 %
-
Zaterdag17° / 7°70 %