Het concept van Bejo Zaden om bladen van witte kool te gebruiken als een gezonde wrap met allerlei recepten staat in de belangstelling. Joris Ursem meldde vorige week namens de zaadfirma dat het blad Allerhande van Albert Heijn recent een item plaatste over Coolwrap.
Bejo Zaden heeft het concept ontwikkeld met vooral het platte koolras Gunma om de consumptie van witte kool te stimuleren. ‘De interesse is mooi’, zegt Ursem. ‘Maar vooralsnog blijft het areaal Gumna nog beperkt tot twee bedrijven.’
Gumna is een van de platte witte kolen die Bejo Zaden op de markt brengt. Ursem legt uit dat het koolrassen zijn van Aziatische herkomst waarvan de smaak zoeter is dan de standaard sluitkool. ‘Vanwege de smaak en de vorm van de bladen is deze kool goed te gebruiken als Coolwrap’, aldus Ursem.
Lees ook
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Hekamp 9 TANDS
1990, € 600
-
Gewichtblok 1450 kg TOP
Gebruikt, P.O.A.
-
Gewichtblok 750 KG TOP
Gebruikt, € 595
-
Massey Ferguson MF 7465 Dyna-VT
2011, P.O.A.
Vacatures
Redacteur
Nieuwe Oogst - Zwolle, Nederland
Medewerker Akkerbouw & NPEC
Wageningen University & Research - Wageningen
Leidinggevende Agroteam
Royal HZPC Group B.V. - Mitselwier
Specialist gewasverzorging
Syngenta Seeds - Zeewolde
Medewerker Mechanisatie
Syngenta Seeds - Zeewolde
Weer
-
Zaterdag17° / 7°70 %
-
Zondag18° / 11°50 %
-
Maandag17° / 8°20 %