8,5 0 mm

Nieuwe sneltest ontwikkeld voor Salmonella

Nieuws Ilona Lesscher uur

Deense onderzoekers hebben een nieuwe sneltest ontwikkeld om Salmonella op varkensvlees te detecteren. Met name in geval van export kan dat zorgen voor een snellere afwikkeling van het handelsverkeer.

De Denen ontwikkelden een sneltest om Salmonella op varkensvlees aan te tonen.
© Marcel Bekken

Nu is met een Salmonelletest nog 12 tot 24 uur gemoeid. De nieuwe sneltest geeft binnen 4 á 5 uur uitslag.

Omdat de sneltest nogal wat handelingen vraagt noemt de Deense voedsel en warenautoriteit L&F de test vooral geschikt voor acute analyses.

Voor routinecontroles adviseert zij de 12 uurs-test. De Denen hebben op de sneltest inmiddels patent aangevraagd.

De opzet is dat de test internationaal erkenning krijgt.

Bekijk meer over:

Lees ook

Salmonellabacterie in Franse kaas
Salmonellabacterie in Franse kaas 29-05-2015
Duitse eieren oorzaak salmonella-uitbraak
Duitse eieren oorzaak salmonella-uitbraak 21-05-2015
'Maffia duikt in productie olijfolie'
'Maffia duikt in productie olijfolie' 23-03-2015
Vaker knaagdieren op melkveebedrijf
Vaker knaagdieren op melkveebedrijf 27-01-2015
Meer voedselinfecties, maar minder ernstig
Meer voedselinfecties, maar minder ernstig 06-01-2015
Meer risico op salmonella bij oud ei
Meer risico op salmonella bij oud ei 02-08-2014

Marktprijzen

Meer marktprijzen

Laatste nieuws

Aftrap convenant Gewasbescherming: duidelijkheid voor telers en einde aan polarisatie
Aftrap convenant Gewasbescherming: duidelijkheid voor telers en einde aan polarisatie Gisteren, 16:28
Varkensnoteringen Duitsland zakken 10 cent, Van Rooi Meat volgt
Varkensnoteringen Duitsland zakken 10 cent, Van Rooi Meat volgt Gisteren, 16:13
CONO Kaasmakers neemt boterproducent Van de Koe over
CONO Kaasmakers neemt boterproducent Van de Koe over Gisteren, 15:34
Vezelhennep in de lift als circulair alternatief
Vezelhennep in de lift als circulair alternatief Gisteren, 15:30

Nieuwste video's

Aftrap convenant Gewasbescherming: duidelijkheid voor telers en einde aan polarisatie
Aftrap convenant Gewasbescherming: duidelijkheid voor telers en einde aan polarisatie Gisteren, 16:28
Eerste snede: ‘Het geduld was op’
Eerste snede: ‘Het geduld was op’ 05-05-2026
Overtopfrees valt bij boeren in goede aarde
Overtopfrees valt bij boeren in goede aarde 04-05-2026
POAH! Valtra N163
POAH! Valtra N163 02-05-2026

Kennispartners

De maximale opbrengst realiseren voor de energieproducent
De maximale opbrengst realiseren voor de energieproducent NLgroen
Hoe haal je meer rendement uit gras? De aanpak van Jennissen
Hoe haal je meer rendement uit gras? De aanpak van Jennissen FrieslandCampina
Nuffield Scholar-podcast: 'Ik ben die boer die geen bedrijfsplan heeft'
Nuffield Scholar-podcast: 'Ik ben die boer die geen bedrijfsplan heeft' Provincie Overijssel
Het Agrarisch Bedrijf van Overmorgen: ondersteuning bij je bedrijfsovernameproces
Het Agrarisch Bedrijf van Overmorgen: ondersteuning bij je bedrijfsovernameproces Het Agrarisch Bedrijf van Overmorgen

Meest gelezen

Nieuwe sneltest ontwikkeld voor Salmonella
Eerste snede: ‘Het geduld was op’ 05-05-2026
Nieuwe sneltest ontwikkeld voor Salmonella
Europese voedselwaakhond: voedsel blijft ruim binnen residulimieten 05-05-2026
Nieuwe sneltest ontwikkeld voor Salmonella
Brussel maakt einde aan onbeperkte invoer ruwe rietsuiker Gisteren, 13:30
Nieuwe sneltest ontwikkeld voor Salmonella
Teler krijgt veel aangeboden in gewasbescherming Gisteren, 06:30

Nieuw op MechanisatieMarkt.nl

Meer advertenties

Vacatures

Weer

  • Vrijdag
    17° / 4°
    10 %
  • Zaterdag
    21° / 6°
    10 %
  • Zondag
    18° / 10°
    20 %
Meer weer