16,8 0 mm

Nieuwe sneltest ontwikkeld voor Salmonella

Nieuws Ilona Lesscher uur

Deense onderzoekers hebben een nieuwe sneltest ontwikkeld om Salmonella op varkensvlees te detecteren. Met name in geval van export kan dat zorgen voor een snellere afwikkeling van het handelsverkeer.

De Denen ontwikkelden een sneltest om Salmonella op varkensvlees aan te tonen.
© Marcel Bekken

Nu is met een Salmonelletest nog 12 tot 24 uur gemoeid. De nieuwe sneltest geeft binnen 4 á 5 uur uitslag.

Omdat de sneltest nogal wat handelingen vraagt noemt de Deense voedsel en warenautoriteit L&F de test vooral geschikt voor acute analyses.

Voor routinecontroles adviseert zij de 12 uurs-test. De Denen hebben op de sneltest inmiddels patent aangevraagd.

De opzet is dat de test internationaal erkenning krijgt.

Bekijk meer over:

Lees ook

Salmonellabacterie in Franse kaas
Salmonellabacterie in Franse kaas 29-05-2015
Duitse eieren oorzaak salmonella-uitbraak
Duitse eieren oorzaak salmonella-uitbraak 21-05-2015
'Maffia duikt in productie olijfolie'
'Maffia duikt in productie olijfolie' 23-03-2015
Vaker knaagdieren op melkveebedrijf
Vaker knaagdieren op melkveebedrijf 27-01-2015
Meer voedselinfecties, maar minder ernstig
Meer voedselinfecties, maar minder ernstig 06-01-2015
Meer risico op salmonella bij oud ei
Meer risico op salmonella bij oud ei 02-08-2014

Marktprijzen

Meer marktprijzen

Laatste nieuws

‘Misvattingen en te simpele redeneringen over substraten’
‘Misvattingen en te simpele redeneringen over substraten’ Gisteren, 16:45
Meer belangstelling voor mechanisch gekoelde aardappelen
Meer belangstelling voor mechanisch gekoelde aardappelen Gisteren, 16:01
Zoetwaterboeren is klaar voor bredere uitrol
Zoetwaterboeren is klaar voor bredere uitrol Gisteren, 15:30
Delhaize verlaagt CO2-uitstoot rundvlees met 13 procent
Delhaize verlaagt CO2-uitstoot rundvlees met 13 procent Gisteren, 14:26

Nieuwste video's

POAH! Fortschritt zt 300 D
POAH! Fortschritt zt 300 D 20-06-2026
Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: ‘Groot onderhoud op de werkplaats van John Deere’
Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: ‘Groot onderhoud op de werkplaats van John Deere’ 19-06-2026
600 miljoen voor maatregelen in Veluwe en de Peel
600 miljoen voor maatregelen in Veluwe en de Peel 18-06-2026
Haagse Oogst: Ergernis over lekken en het belang van een compleet stikstofpakket
Haagse Oogst: Ergernis over lekken en het belang van een compleet stikstofpakket 18-06-2026

Kennispartners

Geen eigen fabriek, wel een sleutelrol in de zuivelketen
Geen eigen fabriek, wel een sleutelrol in de zuivelketen Farmel
Totaal verschillende experimenteerlocaties leren van elkaar via Nationaal Platform
Totaal verschillende experimenteerlocaties leren van elkaar via Nationaal Platform Netwerk Platteland
Bij CONO aan tafel: De stap naar de nieuwe tijd
Bij CONO aan tafel: De stap naar de nieuwe tijd CONO Kaasmakers
Zandman en Kraaijvanger: twee uitersten in beweidingsstrategie
Zandman en Kraaijvanger: twee uitersten in beweidingsstrategie CONO Kaasmakers

Meest gelezen

Nieuwe sneltest ontwikkeld voor Salmonella
Landbouwkenners doen oproep aan Binnenhof: ‘Alleen grondgebonden melkveehouderij’ Gisteren, 11:57
Nieuwe sneltest ontwikkeld voor Salmonella
Duitsland importeert twee keer zo veel Nederlandse aardappelen Gisteren, 12:52
Nieuwe sneltest ontwikkeld voor Salmonella
Meer belangstelling voor mechanisch gekoelde aardappelen Gisteren, 16:01
Nieuwe sneltest ontwikkeld voor Salmonella
Zeespiegelstijging maakt Nederland zouter en natter: pompen onvermijdelijk Gisteren, 13:45

Nieuw op MechanisatieMarkt.nl

Meer advertenties

Vacatures

Weer

  • Woensdag
    34° / 19°
    0 %
  • Donderdag
    32° / 19°
    0 %
  • Vrijdag
    36° / 22°
    0 %
Meer weer