4,5 0 mm
Nieuwe+sneltest+ontwikkeld+voor+Salmonella
Nieuws
© Marcel Bekken

Nieuwe sneltest ontwikkeld voor Salmonella

Ilona Lesscher uur

Deense onderzoekers hebben een nieuwe sneltest ontwikkeld om Salmonella op varkensvlees te detecteren. Met name in geval van export kan dat zorgen voor een snellere afwikkeling van het handelsverkeer.

Nu is met een Salmonelletest nog 12 tot 24 uur gemoeid. De nieuwe sneltest geeft binnen 4 á 5 uur uitslag.

Omdat de sneltest nogal wat handelingen vraagt noemt de Deense voedsel en warenautoriteit L&F de test vooral geschikt voor acute analyses.

Voor routinecontroles adviseert zij de 12 uurs-test. De Denen hebben op de sneltest inmiddels patent aangevraagd.

De opzet is dat de test internationaal erkenning krijgt.

Bekijk meer over:

Lees ook
Salmonellabacterie in Franse kaas
Duitse eieren oorzaak salmonella-uitbraak
'Maffia duikt in productie olijfolie' Landelijk
Vaker knaagdieren op melkveebedrijf Landelijk
Meer voedselinfecties, maar minder ernstig Landelijk
Meer risico op salmonella bij oud ei
Opnieuw grote salmonella-uitbraak in VS
Opvallend vaak Salmonella bij Veluws rund

Marktprijzen

Meer marktprijzen

Weer

  • Zaterdag
    9° / 7°
    80 %
  • Zondag
    10° / 7°
    70 %
  • Maandag
    8° / 6°
    70 %
Meer weer
Laatste nieuws
Derogatie 2020 op z'n vroegst in voorjaar rond Algemeen
Boeren overwegen acties rond kerst Algemeen
Radio 2 dj's tikken eitje voor De boer dat is de Keerl Pluimvee
Kennispartners
'Vrouwen ambassadeurs voor pijnbestrijding bij koeien' Melkvee Boehringer Ingelheim
Top 3 meest gelezen
Gangbare mest risico voor biologische sector Melkvee
Boeren overwegen acties rond kerst Algemeen
LTO vraagt leden naar vervolgstappen stikstofcrisis Algemeen
TV: Collectief eist geen woorden, maar daden van Schouten Algemeen