Wageningen UR: stadslandbouw rendabel

De eerste strategie betreft differentiatie, zoals het houden van niet-gangbare veerassen. De tweede is diversificatie, zoals het verbouwen van eigen groente en fruit en deze verkopen in de eigen boerderijwinkel, die bemand wordt door mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt.

Sturen op lage kosten is de derde strategie, bijvoorbeeld door het land te bemesten met stedelijk organisch materiaal. Beleving bieden aan stedelingen is nummer vier.

Eigenaarschap

Als laatste noemen de onderzoekers de strategie eigenaarschap. Dit houdt in dat de ondernemer openstaat voor andere ideeën op zijn bedrijf, zoals een schildersclub die workshops wil houden of een eetcafé, die wordt gerealiseerd door middel van crowdfunding.