17,5 0 mm

Verspreiding campylobacter door water

Haijo Dodde uur

De Food Standards Agency (FSA) in Groot-Brittannië waarschuwt consumenten om kip voor het bakken niet te wassen met water om verspreiding van campylobacter tegen te gaan.

Een Engelse man werd ziek na het wassen van kip zonder dat hij ervan gegeten had. Foto: slagerijaalanden.webklik.nl
© slagerijaalanden.webklik.nl

Volgens de Britse voedselautoriteit blijkt dat de bacterie met name verspreid wordt via waterspetters. Dit meldt De Telegraaf vandaag op zijn website.

Het bewijs voor het gevaar van het contact met water werd geleverd nadat een man in Engeland doodziek werd na het afspoelen van kip, waarvan hij zelf uiteindelijk niets heeft gegeten. Hij bleek echter wel degelijk besmet met campylobacter.

Maagdarminfecties

Naar schatting 80 procent van de maagdarminfecties van campylobacter in ons land zijn te herleiden tot besmet pluimvee.

Bekijk meer over:

Lees ook

Kippenmest brandt op autobahn
Kippenmest brandt op autobahn 13-06-2014
Zes verdachten antibioticahandel vrijuit
Zes verdachten antibioticahandel vrijuit 13-06-2014
Kip van morgen vandaag bij AH
Kip van morgen vandaag bij AH 19-05-2014
Pluimveerechten door onzeker BMC
Pluimveerechten door onzeker BMC 25-04-2014
'Pluimveehouderij geen wisselgeld derogatie'
'Pluimveehouderij geen wisselgeld derogatie' 08-04-2014
Alternatief doden haantjes lange weg
Alternatief doden haantjes lange weg 07-04-2014

Marktprijzen

Meer marktprijzen

Laatste nieuws

‘Champost zuivert water van lastig afbreekbare stoffen’
‘Champost zuivert water van lastig afbreekbare stoffen’ Vandaag, 16:01
Onbemand duurzaam eggen met capaciteit
Onbemand duurzaam eggen met capaciteit Vandaag, 15:15
‘Hier laten we zien waar we het voor doen’
‘Hier laten we zien waar we het voor doen’ Vandaag, 13:35
NVWA handhaaft vanaf 1 juni op nieuwe eisen hokverrijking
NVWA handhaaft vanaf 1 juni op nieuwe eisen hokverrijking Vandaag, 13:02

Nieuwste video's

POAH! Eicher EM 1001
POAH! Eicher EM 1001 Vandaag, 10:00
Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: ‘Weer stilstand door luchtalarm’
Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: ‘Weer stilstand door luchtalarm’ Gisteren, 12:00
Ganzen verjagen met laser pakt goed uit
Ganzen verjagen met laser pakt goed uit 07-05-2026
Aftrap convenant Gewasbescherming: duidelijkheid voor telers en einde aan polarisatie
Aftrap convenant Gewasbescherming: duidelijkheid voor telers en einde aan polarisatie 06-05-2026

Kennispartners

Melkgift stijgt in een jaar tijd van gemiddeld 25 naar 34 liter per dag
Melkgift stijgt in een jaar tijd van gemiddeld 25 naar 34 liter per dag smaXtec
De agrarisch ondernemers van morgen: leren, doen en durven bij de HAS
De agrarisch ondernemers van morgen: leren, doen en durven bij de HAS HAS green academy
'Systeemaanpak maakt bodemvruchtbaarheid beter'
'Systeemaanpak maakt bodemvruchtbaarheid beter' Holland Fyto
Bestendige vetbron binnen EU-28-melkstroom
Bestendige vetbron binnen EU-28-melkstroom Speerstra Feed Ingredients

Meest gelezen

Verspreiding campylobacter door water
Tweedeling in zuivelmarkt wordt steeds opvallender Gisteren, 06:30
Verspreiding campylobacter door water
Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: ‘Weer stilstand door luchtalarm’ Gisteren, 12:00
Verspreiding campylobacter door water
Hagel treft fruittelers in Limburg en Zeeland Gisteren, 15:58
Verspreiding campylobacter door water
Britten al weken grootste afnemers van Nederlandse uien 07-05-2026

Nieuw op MechanisatieMarkt.nl

Meer advertenties

Vacatures

Weer

  • Zondag
    17° / 8°
    10 %
  • Maandag
    11° / 4°
    30 %
  • Dinsdag
    13° / 5°
    30 %
Meer weer