CBL: beeld vleesketen zorgwekkend

Het rapport schetst volgens het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel (CBL) een situatie waarin gecertificeerde en in controlesystemen opgenomen bedrijven toch in strijd met de wet kunnen handelen.

'Keer op keer worden consumenten maar ook wij als supermarktbranche opgeschrikt door incidenten die het vertrouwen van de consument beschadigen', stelt CBL-directeur Marc Jansen.

Onvoldoende transparantie

Het is volgens Jansen volstrekt onacceptabel dat fraude en ernstige fouten mogelijk blijven en voorkomen. 'Wij willen meer bewijzen van leveranciers dat ze zich aan de afspraken en de wet houden. Op dit moment geeft de vleessector onvoldoende transparantie.'

Ook de administratie en de financiële boekhouding moet op orde zijn, eist CBL. 'De vleessector moet schoon schip maken. Het zelfreinigend vermogen van de sector schiet ernstig tekort. Wij hebben genoeg van alle excuses.'

Geen zaken meer mee doen

De vleessector moet nu laten zien wat ze waard zijn. 'Supermarkten straffen 'waardeloze' bedrijven af door geen zaken meer met ze te doen', weet Jansen.

'Wij doen een dringend beroep op de politiek om de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit terug te dirigeren naar de kernactiviteit: toezicht op voedselveiligheid. Dit moet een wake up call zijn voor de overheid en de politiek.'