LTO: het moet beter in vleessector

Maat spreekt over een indringend rapport. 'In een land met een hele hoge voedselveiligheid raken de uitkomsten me zeer. Met een 7 kan je nooit tevreden zijn.'

In 'Risico’s in de vleesketen' wordt een kritische noot gekraakt over het moraal en de ethiek in de vleessector. 'Wat daar niet deugt, moet er echt uit. Als LTO willen we daar onder meer via Taskforce Voedselvertrouwen aan meewerken.'

NVWA

De onderzoeksraad is verder niet mals over het functioneren van de Nederlandse Voedsel- en Warenorganisatie (NVWA), kaart Maat aan.

'Die dienst krijgt veel voor de kiezen. In het hele fusieproces met diverse keuringsinstellingen moet daarom een pas op de plaats worden gemaakt. Als LTO hopen we dat van uitstel afstel komt.'

Kosten

Een ander kritiekpunt noemt de LTO-voorzitter het NVWA-kostenplaatje. 'Dat komt nu grotendeels voor rekening van het bedrijfsleven. Wij vinden dat voedselveiligheid onder de noemer algemene kosten hoort. Voor veiligheid op straat betalen wij ook allemaal.'