Gescheiden mest geen nadeel melkkwaliteit

Uit het eerste onderzoek van NIZO food research en Valacon Dairy blijkt dat stalbodems met gescheiden mest geen nadelig effect hebben op de kwaliteit van rauwe melk.

In het onderzoek is gekeken naar de aanwezig van Bacillus cereus, boterzuurbacteriën en mesofiele aërobe sporenvormers (MAS). Een tweede onderzoek naar het effect op zeer hitteresistente micro-organismen is nog niet afgerond.

In het onderzoek waarbij vorig jaar bijna honderd melkveebedrijven waren betrokken, is aangetoond dat de vaste fractie van de gescheiden mest geen nadelig effect heeft op concentraties van de onderzochte micro-organismen.

Vervolgonderzoek

De betreffende onderzoeken zijn een vervolg op eerder onderzoek van het Gemeenschappelijke Researchprogramma Zuivelindustrie (GRZ) naar risico’s van het gebruik van organische beddingmaterialen bij melkveebedrijven.

Lees ook

Marktprijzen

Meer marktprijzen

Laatste nieuws

Nieuwste video's

Kennispartners

Meest gelezen

Nieuw op MechanisatieMarkt.nl

Meer advertenties

Vacatures

Weer

  • Vrijdag
    12° / 3°
    30 %
  • Zaterdag
    17° / 7°
    70 %
  • Zondag
    18° / 11°
    50 %
Meer weer