Belgische aardappelen zijn wereldtop

Dat blijkt uit cijfers van Belgapom, de beroepsvereniging voor Belgische aardappelhandel en – verwerking. De vereniging zet op de vakbeurs Interpom-Primeurs, van 25 tot en met 27 november in Kortrijk, de Belgische aardappelsector in de kijker.

China, India en Rusland zijn de grootste aardappelproducenten, maar nergens halen boeren zo'n hoge opbrengst als in België. Dat komt onder meer door de vakkennis en ideale groeiomstandigheden.

Rendabiliteit

Samen met Nederland, Duitsland, (Noord-)Frankrijk en het Verenigd Koninkrijk vormt België het Europese teeltgebied waarbinnen de rendabiliteit van aardappelteelt het hoogst is. Met een areaal van 160.000 hectare en een opbrengst van 53 ton per hectare consumptieaardappelen behoort ook Nederland tot de wereldtop.

De aardappelverwerkende industrie in België verwerkte vorig jaar bijna 3,5 miljoen ton aardappelen. Dat zorgt voor veel toegevoegde waarde. In 1990 werd nog 500.000 ton aardappelen verwerkt.

Grootste exporteur

Van de totale productie exporteert de aardappelverwerkende industrie ongeveer 90 procent.

België werd in 2011 de grootste exporteur van aardappelproducten ter wereld en liet Nederland, Canada en de Verenigde Staten achter zich.