Biologische winkels testen geitenvlees
De biologische winkels Estafette en Organic food for you houden de komende weken een try-out met biologisch geitenvlees. Zij doen dit samen met Commandeur Eko Vlees.
Dat meldt Distrifood. De biologische slagerij Commandeur constateert dat geitenvlees bij verschillende restaurants op het menu staat, maar dat supermarkten achterblijven.
Overschot
Er is volgens Commandeur een overschot aan boklammeren, die qua smaak erg lijken op schapenvlees. Om een bijdrage aan dit probleem te leveren start nu de kleinschalige verkoop van het vlees bij de winkels van Estafette en Organic food for you.
Commandeur Eko Vlees levert producten aan vrijwel alle biologische spelers op de markt en voorziet ook de supermarkten van Dekamarkt en Spar van biologisch vlees. Als de proef met geitenvlees aanslaat, wordt de verkoop in 2013 uitgebreid.
Marktprijzen Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Boerensoftijs laat burgers kennismaken met boerenbestaan
Gisteren, 12:00
Kennispartners
'Hiermee gaan we sneller'
Netwerk Platteland
Spuitschema met hoogste rendement
Bayer Crop Science
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Lemken Vari-Opal 7 3 schaar ploeg (STE) #510226
Gebruikt, P.O.A.
-
Vredo 120.05T doorzaaimachine
1990, P.O.A.
-
Lely Splendimo 320M
2011, P.O.A.
-
John Deere 6210R trekker (MID) #501512
Gebruikt, P.O.A.
Vacatures
Regiohoofd Noord Bedrijveninformatienet
Wageningen University & Research - Drachten, Smallingerland
Administratief medewerker Akker,- Land of Tuinbouw
Wageningen University & Research - Wageningen
Voorzitter vakgroep Geitenhouderij
LTO Nederland - NL
Bestuurslid Vakgroep Konijnenhouderij
LTO Nederland - NL
Weer
-
Vrijdag9° / 6°90 %
-
Zaterdag10° / 4°40 %
-
Zondag11° / 0°40 %